Piggy&pup

タマゴ入りに初挑戦しました。


仕上がりはなんとかなったものの、まーとんでもなく大変でした。
卵黄油を作るときはきれいさっぱり分離しちゃいまして、「こりゃあかん！」と思ったのですが
とりあえず石けんにしてしまえ！！･･と無理やり作業したらちゃんと石けんになりました。
5/3に作ったのですが、5月初旬、暑い日が多かったじゃないですか、
卵黄の効果も手伝ってか、ジュルジュルにジェル化しますた。

精製水だけで作ったMACA EGG（丸型）のほうは、なぜか保温中中央部が緑色に･･Σ(Ｔ▽Ｔ;)!!(笑)
どうかしちゃったのか？！･･･と、とても心配だったのですが、
切り分けの頃にはマシになり、使える頃になると可愛らしいヒヨコ色になりました。
丸型のアクリルパイプは縦型の筒状なので、影になってミドリに見えたのかなぁ？
「あっ！私もミドリになったわよっ！」って方、いらっしゃいますか？
しかしなにがどーなるとタマゴ入りせっけんがミドリになるのだ！ヽ(`Д´)ﾉ


今回初めてのやり方で、

800gバッチで精製水量を半分にしてグルグル。
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ボウルの重さを覚えておいて、トレースが出たら生地をピッタリ半分に測り分ける。
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半分には全精製水量の4分の1量の精製水を。
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もう半分には、同じく全精製水量の4分の1量の牛乳を。

･･･と、こんな感じで作りました。

使ってみると、やはり牛乳入りのほうが、ややしっとり♪
色の違いも、見ていて楽しいデス。


マカダミアナッツオイルを久々に使った気が･･。20％使っています。
それなら！･･･とマカダミアナッツバターもスーパーファット。
以前まであまりSFってしなかったのですが、最近よくやりたくなるのです･･･夏なのにｗ


せっかく生地をふたつに分けたので、香りにも少し変化を。

MACAEGGは　ユーカリ、スペアミント、ローズマリー、他･･･で、スッキリした香り。
MILK入りはラベンダー・カルダモン・ベンゾイン。
なんかフローラルっつーか、ちょっと花のある香りにしたかったんですが、
花っぽい香りとベンゾインの組み合わせは少し苦手かも･･･。
使うとそんなにイヤではないですが、ちょっと変わった香りです。


さて、以下グロ画像注意っ（？！）分離オイルの画像っす(´Д｀;)