Piggy&pup

突然ですが、本日の晩御飯です。

せっけんや手作りコスメとと全く関係ない記事と思いきや、
パスタのトマトソースにはトレハロースを、パスタに見えているグリーンには
自家製ハーブのバジルを使ってます♪
トマトソースを作る時、トレハロースを入れることによって、トマトのツン！とした酸味が
マイルドになり、深みのある味になったように思います。
バジルは水だけやっていたら、勝手にグングングングン育ってくれて、
4月にチビ苗を植えてから、いただくのはもう3回目。
前回はサラダに混ぜてみたけど、おいしかったですｖ

せっかく撮っておいたのに、画像がピンボケでした･･･(´Д｀;)
せっけんなら撮りなおしできるけど、コイツラの場合、すでに腹の中･･･(´･ω･`)

バケットに付けていただくバター（右下）は、これまた自家製ローズマリーを刻んだものを入れてます。
バターをレンジで溶かし、ローズマリーとガーリック（お好みでお塩）を入れるだけ！
ローズマリーとガーリックのすごくよい香り！・・で、いくらでもイケちゃいますv

サラダのオイルにはスイートアーモンドオイル。
今日はサラダの具の都合でお酢もちょっと入れていますが、
レタスだけならをアーモンドオイル+少し多めの塩胡椒だけでも十分かも。
･･･和洋メチャクチャですが、栄養を考えて（冷蔵庫のアマリモノを入れたとも言う）
豆腐とおじゃこが入ってます･･･(￣_￣ i)ｗ

以前、マカデミアナッツオイルでもドレッシングを作りましたが、
ほんのりナッツの香りがしてとってもおいしかったデス！


相方と二人でおいしくいただきました！
せっけん作りを始めてなかったら、ありつけなかったメニューかもしれないなーと思うと
なんだか不思議で得した気分♪（＾m＾)